很久沒有和Ton去逢甲逛逛囉 !!
經過福星路時 想起朋友極力推薦的一家日本料理
就位在福星停車場對面 旁邊是知名的日船章魚小丸子 跟繼光香香雞同一排
Apple一眼望去 哪裡有日本料理阿?!! ((朋友有提醒店面非常小一間
所以Apple又超仔細的看了一遍 找到了 真的小小一間 稻鮨板前吞食
小小一間可以看到師傅料理的吧檯和板前座位
接近晚餐時間店內已經快客滿了
很幸運的Apple和Ton做到了最後的兩個位子
店內的用餐坐位不多 只有約11個坐位
逢甲的小店面 簡約的裝潢現代感的日本料理餐廳 用的餐具感覺也很講究
透明的冷藏櫃櫥窗可以直接看到新鮮的食材 也可以直接看到師傅直接料理食材 吧檯看過去算是很乾淨哇!!
小小的板前坐位 坐位上都附有餐具 醬油和醬油碟
放在吧檯上 打包好的壽司 看起來好好吃 !! 發現還滿多客人外帶的!!
稻鮨板前吞食 菜單 :
菜單上的選擇還滿多的 而且價錢上都滿平價的 !!
生魚片/手捲/炙燒壽司/握壽司/捲壽司/丼飯/泡飯 /蒸蛋/日式小菜/沙拉/湯品 ....等
鮮蝦手捲 40元
Apple每次吃日本料理 必吃的第一道就是手捲 可以一次吃好幾捲
尤其是在炎熱的天氣 吃不下飯 就會選擇吃日本料理
日蓿芽加上整支的鮮蝦淋上美乃滋 就是爽口好吃又解膩 !!
茶碗蒸 30元
真得是很好吃的茶碗蒸 Apple以前也有在日本料理店上班過在那裏吃到最好吃的茶碗蒸
難忘的味道 沒想到在逢甲也可以吃到鮮甜的茶碗蒸
蒸得很入味 吃到最下面還是一樣入味好吃 ! 裡面有蛤蠣.魚肉... 大推 ~~~ 吃完一個還想再吃
握壽司 - 旗魚握(2入) 60元
新鮮的旗魚握壽司 口感Q嫩不油膩 裡面還有沾的一小坨的芥末
炙燒綜合海鮮丼(鮭魚肚/比目魚/星鰻) 380元
這一大碗真得很膨派 而且是店員推薦的新菜單 菜單上面還沒有的喔 !!
發現師傅很注重矲盤 看其他客人點的菜也都擺盤擺得很精緻 看起來就很有食欲
炙燒生魚片也給的一點都不少喔!!! 店員說 : 吃到賺到了 !!
一大條星鰻 有做過炙燒處理吃起來Q軟不會感覺腥味
比目魚軟嫩入口即化 鮭魚肚軟嫩 油花分佈均勻 而且都切的很肥厚
下面鋪的是醋飯 份量滿多的 一碗就很有飽足感
炎熱的天 下飯不油膩爽口的精緻平價日本料理
逛逢甲不妨去吃看看囉 !! 不過位子真的不多 ~~ 好吃推薦
稻鮨板前吞食
地址: 台中市西屯區福星路556號(福星停車場對面)
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