Ton & Apple。幸福部落格

Apple食記分享時間~~

可能是天氣變冷的關係 最近食慾大開

Ton都說:妳哪時變得那麼會吃了 ~~((怎麼是怕我吃垮你嘛!!  

所以Ton又帶Apple來吃好料了!!

於2012年開幕   坐落在與公益路交叉的大墩路上   

去了才知道這是輕井澤企業所開"麵館"?!!

雖然平時路過大墩路都會注意到這家"太初麵食"

不過還真不知道它是輕井澤企業開的

身為台中人 ~~好像有點俗><

一看到這建築和裝潢的設計 和輕井澤走得是一樣的路線

高挑大氣的門面 質感的木造線條外觀 真的是氣派的麵食館

中午用餐時間  來用餐的人真得是絡繹不絕~~

而且它11點就可以用餐了  算是滿早的

Ton一早就有先打電話訂位了

大約等3~5分鐘  服務人員就帶我們入位囉!!

氣派的大門  裡面和外面都是木造質調的設計和裝潢   

和輕井澤鍋物的裝潢一樣充滿濃濃東方的氣氛   

木作隔間的坐位 四周以木格柵區隔出私人用餐空間的感覺 

上方特別的吊燈  為用餐氣氛打造昏黃的燈光效果   

旁邊還有相連整排的座位 適合團體聚會用

往內走去廁所時發現玻璃隔間裡面還有許多的方型桌

可以說是燈光美 氣氛佳的用餐場所

我們被安排到木作隔間的位子 ~~ 

點餐囉!!餐廳採自助式點餐

太初麵食館提供各式麵食

如麻辣牛肉麵、北斗家菜麵、風味乾麵、餃子、湯品、小點、飲品......等

麵條可以選擇拉麵.粗麵.冬粉.麵疙瘩.粿仔條 還有加麵加湯的選擇

服務人員很詳細的介紹了餐點 

也推薦了幾道必點的餐點

當然有他們主推的北京牛肉麵.太初紅燒牛肉麵

小點推薦了滷鴨血.滷米血(都是會辣的喔!!).煙燻豬頭皮......等 

餐前先送上一杯紅茶~~開開胃囉!!

滷鴨血~~看起來好好吃

灑上微量的蔥花  咬下去得時候口感軟嫩  味道也相當入味  

午宵限定老北京香辣麵(遇假日特定節日不提供)

Ton點得是"梅花牛肉片"

另外還有里肌肉片和Q嫩雞柳可以選擇

麵條是選擇"拉麵"  湯頭很夠味 辣度不會太辣 

怕麵食吃不飽又點了一碗"豬油飯"  ~~ 淋上滿滿醬油和豬油  讓你食慾大開

胡麻醬蕎麥麵  ~~它是冷麵喔!! 

特調的胡麻醬 真的是越吃越順口  麵條屬於甘甜有Q勁的

蒸餃~~ 真的超大顆  內餡真材實料  滿滿的肉餡 吃進嘴裡滿湯四溢  

看Ton的吃相就知道~~~金假好呷啦!!(台語)

顧客調查表>>很好~很好~很好~很好  

會是想要一直來吃的麵食館!!!

以上Ton&Apple的台中好食 ~~分享到此 

    太初麵食 りようり

 台中市南屯區大墩路686號

  04-2319 5101

  週一至週日  早上11:00~晚上0:00 

店家FB:https://www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri

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