Apple食記分享時間~~
可能是天氣變冷的關係 最近食慾大開
Ton都說:妳哪時變得那麼會吃了 ~~((怎麼是怕我吃垮你嘛!!
所以Ton又帶Apple來吃好料了!!
於2012年開幕 坐落在與公益路交叉的大墩路上
去了才知道這是輕井澤企業所開"麵館"?!!
雖然平時路過大墩路都會注意到這家"太初麵食"
不過還真不知道它是輕井澤企業開的
身為台中人 ~~好像有點俗><
一看到這建築和裝潢的設計 和輕井澤走得是一樣的路線
高挑大氣的門面 質感的木造線條外觀 真的是氣派的麵食館
中午用餐時間 來用餐的人真得是絡繹不絕~~
而且它11點就可以用餐了 算是滿早的
Ton一早就有先打電話訂位了
大約等3~5分鐘 服務人員就帶我們入位囉!!
氣派的大門 裡面和外面都是木造質調的設計和裝潢
和輕井澤鍋物的裝潢一樣充滿濃濃東方的氣氛
木作隔間的坐位 四周以木格柵區隔出私人用餐空間的感覺
上方特別的吊燈 為用餐氣氛打造昏黃的燈光效果
旁邊還有相連整排的座位 適合團體聚會用
往內走去廁所時發現玻璃隔間裡面還有許多的方型桌
可以說是燈光美 氣氛佳的用餐場所
我們被安排到木作隔間的位子 ~~
點餐囉!!餐廳採自助式點餐
太初麵食館提供各式麵食
如麻辣牛肉麵、北斗家菜麵、風味乾麵、餃子、湯品、小點、飲品......等
麵條可以選擇拉麵.粗麵.冬粉.麵疙瘩.粿仔條 還有加麵加湯的選擇
服務人員很詳細的介紹了餐點
也推薦了幾道必點的餐點
當然有他們主推的北京牛肉麵.太初紅燒牛肉麵
小點推薦了滷鴨血.滷米血(都是會辣的喔!!).煙燻豬頭皮......等
餐前先送上一杯紅茶~~開開胃囉!!
滷鴨血~~看起來好好吃
灑上微量的蔥花 咬下去得時候口感軟嫩 味道也相當入味
午宵限定老北京香辣麵(遇假日特定節日不提供)
Ton點得是"梅花牛肉片"
另外還有里肌肉片和Q嫩雞柳可以選擇
麵條是選擇"拉麵" 湯頭很夠味 辣度不會太辣
怕麵食吃不飽又點了一碗"豬油飯" ~~ 淋上滿滿醬油和豬油 讓你食慾大開
胡麻醬蕎麥麵 ~~它是冷麵喔!!
特調的胡麻醬 真的是越吃越順口 麵條屬於甘甜有Q勁的
蒸餃~~ 真的超大顆 內餡真材實料 滿滿的肉餡 吃進嘴裡滿湯四溢
看Ton的吃相就知道~~~金假好呷啦!!(台語)
顧客調查表>>很好~很好~很好~很好
會是想要一直來吃的麵食館!!!
以上Ton&Apple的台中好食 ~~分享到此
太初麵食 りようり
台中市南屯區大墩路686號
店家FB:https://www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri
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