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輕井澤企業在台中新開了一家義式餐廳

2014/11/10開始試賣

到2014/12/23 為期約兩個月試營運時間

每日開放的桌位有限

(如使用輕井澤相關企業所得的優惠卷

使用前務必打電話先預約並告知使用優惠卷)

 

Ton一早就起來打電話訂位~~  

本來電話都打不進去  ((這麼夯喔!!

後來終於成功訂到位子了 !!! 

還好滿心期待沒有落空

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餐廳坐落於台中市政府和市議會中間

位在西屯區府會園道6號  在台中歌劇院旁

四周都被高樓大廈包圍住

但餐廳整體空間大遠遠看就發現它囉!!

前面還有<十字軸公園>於11/19正式啟用

簡約的木質的建築構成

以透明玻璃落地窗環繞整個餐廳的門面

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一到門口就會看到兩隻大蝸牛

意義是希望客人可以緩慢的好好的享用餐點 ~~ 漫遊生活

一堆人客人搶著要跟牠們拍照哇!! (( 人氣很旺低

前方還有噴水池    餐廳外圍都是以木板構成的走道

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吸引注目的還有這個室外沙灘

沙坑裡面的是的[貝殼沙]喔!!  

顆粒比較大 所以非常好清理 

還貼心的提供沖水設備

很適合親子一起來的地方

還可以跟餐廳借小朋友玩沙的玩具(( 好貼心的服務

看小朋友都玩瘋了 ~~  Ton也玩瘋了 ~~ 

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(大哥要去哪~~~)

門口設有很多腳踏車的停車位 ~~

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沒看錯是蔬果攤~~~

門口擺了五顏六色的新鮮蔬菜和水果

這些蔬果是可以直接跟餐廳購買的喔!!  

不過現在試賣期間沒有開賣  等正式營運就可以購買囉!! 

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明亮且寬敞的環境  木質調的裝潢給人舒適休閒的用餐環境

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有多種不同特色的座位可以選擇  每次位子都可以看到餐廳不一樣的感覺

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二樓空間現在是餐廳員工訓練中心

不過之後會有手作教室以及文藝展覽 ~~ 結合滿滿的都市文青感

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地下室寬廣的空間  提供給比較多人或是團體聚餐用

有圍欄圍起來小小包廂不被打擾的感覺  ~ 還有一處是榻榻米喔!

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餐廳擺設大多為木頭和綠色植物 

感覺清新 用餐時視覺上也很舒服

結合大自然的感覺

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看櫃台的服務人員電話一直接個不停~~ !! 

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餐廳內的色調皆以自然色系為主   搭配上簡約的擺飾與裝潢

讓人感覺暫時脫離都市繁忙的腳步

能放鬆心情慢慢的享受美食

自在的空間感  是和家人三五好友們相聚聊天的好地方

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備有自助的飲水區 ~~

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師傅製作披薩的區域 ~~

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披薩都是手工現做的喔!! 

所以有點到披薩~ 要耐心的等一下囉!!

師傅從烤爐裡拿出熱騰騰的披薩❤還在冒煙中~~

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我們被安排到窗邊的位子~~好位子哇!! 

透明落地窗可以看到對面綠油油的公園草皮

還有些許陽光灑進來洗禮 

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ㄨ子叉子 義式餐廳 11點後 menu 

(菜名前面有叉子圖案是店內推薦的餐點)

有義大利麵,披薩,燉飯,三明治,厚片,鬆餅,炸物,季節湯品,鮮蔬沙拉......等多樣選擇

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還有多樣特調飲品及咖啡

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我們點的是義大利麵類的~~  波隆納肉醬蝸牛麵

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義大利傳統肉醬  沾上形狀特別的蝸牛麵  

麵的口感偏硬  比較有嚼勁 

點餐時服務人員就有事先提醒說義大利麵和燉飯類

都是正統義大利的做法 所以都屬於比較硬有嚼勁的口感

聽說主廚是從義大利學成技術 所以堅持維持義大利餐點的做法

不過如果想吃比較軟的朋友 可以先跟服務人員說

經典起司燉飯

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還沒吃就聞到濃濃的起司味~~  是帕馬森起司的香氣

飯是義大利的糙米  所以吃起來比較有嚼勁

ㄨ子雙醬pizza球  ((看到這道很多人點

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手工現做的餅皮 用窯烤的方式  所以這道等比較久

服務人員還說要拍照要快 等等因熱氣膨脹的皮就消下去了 !! 

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搭配番茄辣蝦醬   ((怕辣的Apple不覺得會辣~~ 

還有波隆納肉醬  由牛肉豬肉和番茄製成

兩種醬料可以搭配食用 ~~~ 

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 餅皮口感香脆  有越嚼越香的感覺 ~~  

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(以上是Ton浮誇的表演) ~~

哈!! 不過真的很好吃 !!  必點餐點之一

店員推薦的招牌五色蔬果汁  

每杯都以不同蔬菜為主色加上水果製成的蔬果汁

黃色蔬果汁  以黃甜椒為主加上蘋果和其他蔬果製成

上面還有放養生的堅果

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紅色蔬果汁  以甜菜根為主

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像Apple平常都不太敢喝蔬果汁  因為怕會有菜味

不過喝了之後真的像店員說的一樣沒有菜味

酸酸甜甜的很好喝

現打很養生健康的感覺 ~~ 

其他三種顏色分別是

綠色蔬果汁  以青江菜為主製成

橘色蔬果汁  以胡蘿蔔為主製成

紫色蔬果汁  以紫高麗為主製成 

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雖然是採半自助式的方式

但是服務人員從進門到點餐結帳都很親切又詳細的介紹

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適合情侶 朋友 家人 親子約會聚餐的好去處

到這裡用餐還能沾染自然休閒的氣氛  放慢腳步過過漫遊生活吧 

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Ton:吃得太飽了~~消除罪孽中 !!!

以上Apple的台中好食 ~~分享到此 

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 ㄨ子 叉子義式餐廳

地標 台中市西屯區府會園道6號

電話  04-2254 0691

營業時間 試賣期間營業時間為:09:00am~20:00pm

       最後收客時間為18:30pm供餐至19:00pm

ㄨ子開放電話預約時間為:08:00am~21:00pm,接受六天內的訂位。

店家FB:https://www.facebook.com/pages/%E3%84%A8%E5%AD%90/667378226703302

 

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