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蔬食主義的朋友注意囉 !! 蔬食一條街~~

台中的朋友經過五權西路二段有沒有注意到一棟落大的大樓寫著"天目城"三個大字 

天目城是原本的文心玉市遷址過來這邊新開幕的玉市

沒特別注意還以為只是一般的大樓 天目城專賣玉石.藝品.古董....等等 

而Apple要分享不是買玉啦 ~~ 而是在天目城2樓專門打造了蔬食一條街 

2樓是美食街 但都是以素食為主的無肉料理 

2樓的幸福食堂專為蔬食主義者烹煮健康美味素食  蔬食主義的朋友有福囉 ~~ 

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一樓挑高的空間一眼望去非常的遼闊  都是賣玉石.古董的攤販  不過Apple對玉不太懂 所以沒有去逛逛了 

直接上2樓美食商店街去 !! 而且這裡來有電梯 應該比之前的文心玉市環境好很多~~ 

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電梯一出來左手邊就是"幸福食堂" 不大的一個自助餐區 旁邊還有用餐區  

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 幸福食堂 是採吃到飽自助式的方式用餐   幸福價: 大人280元 小孩150元 (100~140公分)

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Apple是中午時段過去吃的 餐廳內來來去去的客人還不少喔!!  

幸福食堂提供菜色是中式料理  在菜色上的選擇還滿多的

一眼望去都是健康的蔬食 而且還看到了幾道Apple愛吃的菜

對於素食Apple不會排斥 只是之前有吃過素食館的料理印象不太好

覺得素食都有一種說不出來的味道 不是難吃就是吃不習慣  

不過這次在幸福食堂用餐 完全沒有那種感覺了 !! 

打破了Apple對素食的印象  !!! 

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經過老闆介紹才知道原來餐廳裡的每道菜 都是使用有機橄欖油與葡萄籽油下去烹煮的 

使用智利進口的葡萄籽油 含有豐富的不飽和脂肪酸

主要是油酸和人體必需脂肪酸 易被人體吸收 長期食用可降底血清膽固醇

有機橄欖油選用Extra Virgin 此為最高等級之有機橄欖初榨而成 含有豐富的不飽和脂肪酸  

老闆堅持用好油的選擇  讓來餐廳用餐的客人能吃得健康 

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說到老闆會開這家店的初衷 也是為了自己的健康開始 因為自家爸媽也是做餐廳的 

而自己又在外地工作 慢慢開始對於飲食的注重 開始意識要"食的健康"這件事 

有了這樣的初心 開了這家無肉料理的素食餐廳 不只要帶給自己和家人健康

也帶給朋友健康  更大心的帶給來這裡用餐的客人健康飲食

(( 聽說老闆因為開了這家餐廳改變了自己的飲食習慣  大肚腩已漸漸消失了囉 !! 

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大廚在廚房炒出一道道熱騰騰的料理  都是現炒現賣的喔 ~~ 

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拍的每道菜都是Apple愛吃的 看起來都很美味 ~  

 餐廳的以全素為主 不加蔥蒜也沒有提供蛋奶品 

 而餐廳食材部分都是有合作的自家農場所生產的 ~知道食材來源地 可以更安心食用 

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很喜歡它的寒天凍 Apple和Ton都吃了兩個 這都是主廚親自手作的料理  ~ 

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 看Apple夾得滿的一盤都是Apple愛吃的 來有蘿蔔糕 很健康清爽的口感和菜色 

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另外端上桌給客人品嚐的隱藏料理 最有印象的就是下面這道菜

像是山藥加上紫蘇葉 一口吃下是酸酸甜甜的口感  很特別好吃 ~ 

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餐廳內的牆面佈滿了種子的吊飾 ~ 幸福食堂吃的很健康的一餐   重要的是不只健康也好吃  

推薦想吃的健康或是吃全素料理的朋友 可以到這裡品嚐純粹又簡單健康的素食料理 

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 天目城有提供地下停車場  開車的朋友不怕找不到車位!!

 

 

    天目城 - 幸福食堂 

地標 地址:  台中市五權路二段957號2樓(天目城BR11)

電話 電話: 0908-633989

營業時間 營業時間:  10:00 ~20:00 /週二~三公休

 

 

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  • 訪客
  • 請問這家搬去哪裡營業了,好喜歡老闆的菜阿!!

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